Overskriften taler lidt for sig selv … her finder du alt det, der kan sætte prikken over i’et til en afslappet og nem fødselsdagsfest, når du vil samle vennerne til en hyggelig aften, når du har styr på kødet men lige mangler tilbehøret – og når du skal forkæle dine gæster med lidt sødt efter en god middag.
Det meste kan ”stå alene”… andet er tænkt som et eventuelt supplement til en menu eller en buffet ud af huset. Men mon ikke det er lige til at gå til?
Brunch ud af huset er perfekt til små, uhøjtidelige fester om morgenen eller formiddagen, når du har overnattende gæster, som skal forkæles lidt ekstra – og i firmasammenhæng også til de helt specielle personale- eller morgenmøder. Kombinationen af morgenmad & frokost – eller BReakfast & lUNCH – er en mættende og lækker– og hos os får du både alle brunchbordets klassikere og lidt nyt & spændende. Brødet er friskbagt i stenovn, skorpen er sprød – og krummen er helt perfekt.
En rigtig god start på en god dag!
En god fest skal rundes af med natmad … ellers går dine gæster jo aldrig hjem! Og efter en festlig aften skal natmaden være lige til at servere – eller rigtig nem at varme og sætte på bordet. Du kan gå helt klassisk med en god suppe (vi har mange at vælge imellem) eller en af de andre lune retter, der mætter rigtig godt – eller du kan vælge en kold natmadsservering, der bare lige skal stilles frem.
En rigtig god afslutning på en festlig aften!
Brunch ud af huset er perfekt til små, uhøjtidelige fester om morgenen eller formiddagen, når du har overnattende gæster, som skal forkæles lidt ekstra – og i firmasammenhæng også til de helt specielle personale- eller morgenmøder. Kombinationen af morgenmad & frokost – eller BReakfast & lUNCH – er en mættende og lækker– og hos os får du både alle brunchbordets klassikere og lidt nyt & spændende. Brødet er friskbagt i stenovn, skorpen er sprød – og krummen er helt perfekt.
En rigtig god start på en god dag!
En god fest skal rundes af med natmad … ellers går dine gæster jo aldrig hjem! Og efter en festlig aften skal natmaden være lige til at servere – eller rigtig nem at varme og sætte på bordet. Du kan gå helt klassisk med en god suppe (vi har mange at vælge imellem) eller en af de andre lune retter, der mætter rigtig godt – eller du kan vælge en kold natmadsservering, der bare lige skal stilles frem.
En rigtig god afslutning på en festlig aften!
Det verdenskendte, danske smørrebrød og den internationale sandwich! Vi kan slet ikke vælge – er det ikke et rigtig godt eksempel på tradition kontra fornyelse?
Smørrebrød har fået et skønt comeback de seneste år – og ’uspecificeret’ dækker over alt det, du kender: Æg & rejer, fiskefilet, rullepølse, roastbeef, leverpostej … vi kunne blive ved! På samme måde tager vi udgangspunkt i klassisk fyld til ’uspecificeret’ sandwich, nemlig ost & skinke, kylling og laks. Men mulighederne er mange …
Til en god frokost, et møde, en kortaften, udflugten, firmafrokosten, madkurven, fødselsdagsfesten i haven eller som afslutning på en god gåtur i skoven?
Skal vi definere tapas, så er det en tallerken fyldt med små retter og lækkerier, som tilsammen udgør et måltid. Traditionen for tapas er spansk – men vi har ”adopteret” den og har tilsat kokkens fantasi og en masse gode, aktuelle råvarer, så du altid får en sæsonaktuel, fint anrettet tapastallerken ud af huset. Varierende fra gang til gang – men altid lige til at sætte på bordet til dine gæster og altid med lidt ost og kage. Et nemt og uhøjtideligt måltid …
Klikker du over på Aktuelt lige nu, så finder du herudover vores sæsonaktuelle tapastallerken, som er i tråd med vores skiftende menuer & buffeter. Sprødt & grønt i forår og sommer, fyldigt & mættende i efterår og vinter.
Det verdenskendte, danske smørrebrød og den internationale sandwich! Vi kan slet ikke vælge – er det ikke et rigtig godt eksempel på tradition kontra fornyelse?
Smørrebrød har fået et skønt comeback de seneste år – og ’uspecificeret’ dækker over alt det, du kender: Æg & rejer, fiskefilet, rullepølse, roastbeef, leverpostej … vi kunne blive ved! På samme måde tager vi udgangspunkt i klassisk fyld til ’uspecificeret’ sandwich, nemlig ost & skinke, kylling og laks. Men mulighederne er mange …
Til en god frokost, et møde, en kortaften, udflugten, firmafrokosten, madkurven, fødselsdagsfesten i haven eller som afslutning på en god gåtur i skoven?
Skal vi definere tapas, så er det en tallerken fyldt med små retter og lækkerier, som tilsammen udgør et måltid. Traditionen for tapas er spansk – men vi har ”adopteret” den og har tilsat kokkens fantasi og en masse gode, aktuelle råvarer, så du altid får en sæsonaktuel, fint anrettet tapastallerken ud af huset. Varierende fra gang til gang – men altid lige til at sætte på bordet til dine gæster og altid med lidt ost og kage. Et nemt og uhøjtideligt måltid …
Endnu en klassiker, som stadig er lige aktuel! Friskskåret pålæg og lunt på fade med tilbehør, brød og smør, som kan serveres som buffet eller sættes på bordet, så dine gæster kan gå lidt på opdagelse.
Du kender konceptet: Pålæg og pølser er fint anrettet, tilbehøret kommer i små skåle. Brødene kan du vælge at skære – eller du kan vikle servietter omkring dem, placere dem i et par rustikke kurve sammen med et stort skærebræt og lade dine gæster skære selv.
Helt afslappet, dejligt nemt …
Ved du godt, at du kan bestille tilbehør ud af huset hos os – uden nødvendigvis at bestille kødet også? En rigtig god måde at slippe for stress og jag og alligevel møde gæsterne med kreativitet og ’duften af hjemmelavet’!
Når du har et godt stykke kød, som skal på grillen eller i ovnen – er det tilbehøret der er tidskrævende! Så når du mangler tiden til at handle, snitte grønt til salaten, koge kartofler og anrette, så tjek lige vores tilbehør ud af huset … en rigtig god genvej til en afslappet dag eller aften!
En god middag skal følges op af en god kop kaffe eller te … og lidt sødt! Gerne noget særligt! Du kan dykke ned i kransekageopskrifter eller kaste dig ud i små konditorkager, men du kan også lade vores professionelle bagere trylle skønne søde overraskelser og lækkerier frem til dig og dine gæster.
Det dufter altid lidt af kage i vores bageri – og vores bagere ved præcis, hvad der skal til for at lækkerierne til kaffen smager skønt og frister dine gæster både visuelt og på smag!
Endnu en klassiker, som stadig er lige aktuel! Friskskåret pålæg og lunt på fade med tilbehør, brød og smør, som kan serveres som buffet eller sættes på bordet, så dine gæster kan gå lidt på opdagelse.
Du kender konceptet: Pålæg og pølser er fint anrettet, tilbehøret kommer i små skåle. Brødene kan du vælge at skære – eller du kan vikle servietter omkring dem, placere dem i et par rustikke kurve sammen med et stort skærebræt og lade dine gæster skære selv.
Helt afslappet, dejligt nemt …
Ved du godt, at du kan bestille tilbehør ud af huset hos os – uden nødvendigvis at bestille kødet også? En rigtig god måde at slippe for stress og jag og alligevel møde gæsterne med kreativitet og ’duften af hjemmelavet’!
Når du har et godt stykke kød, som skal på grillen eller i ovnen – er det tilbehøret der er tidskrævende! Så når du mangler tiden til at handle, snitte grønt til salaten, koge kartofler og anrette, så tjek lige vores tilbehør ud af huset … en rigtig god genvej til en afslappet dag eller aften!
En god middag skal følges op af en god kop kaffe eller te … og lidt sødt! Gerne noget særligt! Du kan dykke ned i kransekageopskrifter eller kaste dig ud i små konditorkager, men du kan også lade vores professionelle bagere trylle skønne søde overraskelser og lækkerier frem til dig og dine gæster.
Det dufter altid lidt af kage i vores bageri – og vores bagere ved præcis, hvad der skal til for at lækkerierne til kaffen smager skønt og frister dine gæster både visuelt og på smag!
Bliver du i tvivl om, hvordan du skal kombinere en menu eller buffet ud af huset med natmad og sødt – og er du i tvivl om mængder, f.eks. hvis der er mange børn, så kontakt os … vi er altid klar med et godt råd med afsæt i mange års erfaring med mad ud af huset!
Tusind tak for rigtig god mad og usædvanlig god og sød betjening. Alt klappede. God stemning, alle roste maden - og ikke mindst personalet. Den ene var mere sød end den anden. Høflige, hjælpsomme og på alle måder en hjælp. Det er fjerde gang, KokkeKompagniet har leveret mad til større fester - og også i fremtiden vil jeg vælge jer!
Niels Gandrup
Fremragende nytårsmad - helt i særklasse faktisk. Og tak for god rådgivning ved bestilling, behagelig parkeringsanvisning ved afhentning, super inddeling af udleveringsområdet, glade medarbejdere, tilbud om champagne - og den gode kaffe til hjemturen. Jeres tilvalg af kundeservice, tilgang til kunder og evner i et køkken, matcher ethvert ønske.
Nils Rømer
Tusind tak til KokkeKompagniet for en udsøgt og delikat tapasbuffet. Utrolig velsmagende og af bedste kvalitet hele vejen igennem. Der var mad nok til også at mætte de unge mænd ved vores familiesammenkomst. Jeg vil varmt anbefale jeres kokkerier og professionalisme til alle.
Marianne Zacho
Vi fik mad fra Kokkekompagniet til vores bryllup d. 8. august 2020 - og det var helt perfekt! Laksetataren til forret forsvandt på tungen, og den grillede oksemørbrad til hovedretten var simpelthen så lækker. Kan kun anbefale 🙂
Signe Fabrin
Tak for mad! Vi fik en rigtig lækker tapastallerken og fire slags oste og kage. Det kan virkelig anbefales ...
Birthe Christiansen
Vi har brugt Kokkekompaniet til flere private arrangementer og senest til vores 3. søns barnedåb. Vi er blevet lige imponeret hver gang: Simpelthen fantastisk og lækker mad. Kun de varmeste anbefalinger fra os. 5 ud af 5 stjerner herfra.
Thomas Sørensen
Vi nød Kokkekompagniets 'Buffet 3' med vores gæster. Der var mad i rigelige mængder, det var frisk og lækkert, indbydende anrettet og alt kom til tiden. Vi vil helt sikkert benytte os af Kokkekompagniet en anden gang. Tusind tak!
Anne Mette Meyer
Jeg vil bare lige sige tak for rigtig god mad. Det var en succes og nemt og lækkert at gå til. Alle blev mætte - også bondemændene og håndværkerne - og vi har spist rester en masse. Gæsterne roste maden, og der var flere der spurgte, hvor vi havde fået det fra 🙂
Randi
Det var virkelig god mad – alle kommenterede det positivt. De to rigtig søde serveringspiger, I havde sørget for til os, de klarede bare det hele så fint. Maden og personalet får de bedste anbefalinger herfra!
Mette Thomasen
Vi fik i sidste weekend mad fra Jer i forbindelse med vores datters dåb. Det var - som sidste år til vores bryllup - SÅ lækkert! Smagte fantastisk, sprødt og frisk og ikke mindst flot anrettet! I er blevet fast leverandør til festlige lejligheder i begge vores familier 🙂
Tobias og Lisbeth
