Påskefrokost i forårsstemning …
Påskefrokost … alene ordet kalder på en forårsinspireret menu, som samler de bedste danske påsketraditioner med et nyt og opdateret twist: Smagen af de første spæde forårsspirer, fiskene, lammekødet og det søde punktum. Helt a la KokkeKompagniet har vi sammensat en menu, der har appel til både ‘den traditionelle’ og ‘den kreative’, så du kan springe supermarkedskøer og køkkentravlhed over og få mere tid til hygge og påskeferie – og blot vælge at bestille smagen af påsken ud af huset …
Påskefrokost buffet – lidt for enhver smag
Skal vi levere din påskefrokost, så lover vi, at vi både husker alle traditionerne og giver menuen et lækkert, trendy twist med masser af smag med det særlige touch fra køkkenet på Hesselly:
I starter med de traditionelle, danske fiskeretter – genkendelige og smukt anrettet på fade. Hovedretten er det møre lammekød med en mild smag af hvidløg og rosmarin fulgt at årstidens friske, sprøde salat og nye kartofler – og vi runder af med udvalgte oste og en sød dessert. Som altid er alt med, når I enten henter jeres påskefrokost på Hesselly eller får den leveret til døren – også vores friskbagte brød fra stenovnen, som giver kant, krumme og ekstra sprødhed. En påskefrokost buffet for alle, både børn og voksne, tilberedt og leveret med afsæt i over 25 års erfaring med catering.
Størstedelen af vores påskefrokokost buffet er anrettet og klar til servering – vi anbefaler dog, at du varmer du fiskefileterne, så de bliver ekstra sprøde og giver første servering lidt fylde. Kødet kommer i varmekasser og skal blot skæres i skiver inden servering – kartoflerne kan eventuelt hældes i egne skåle.
Det er gæstemad på den allernemmeste måde, og vi hjælper selvfølgelig gerne, hvis du er i tvivl om noget – du spørger bare!
Påskefrokost med de bedste råvarer
Som altid er hele menuen tilberedt af sæsonens, friskeste råvarer. Helt afhængig af hvilken stemning, du ønsker at skabe, kan maden serveres ved bordet eller som en påskefrokost buffet – eller måske en kombination. Præcis som det passer til dine gæster …
Brug tiden på kreativitet det skønneste forårsbord, sætte hvidvin, øl og vand på køl – og hent din påskefrokost hos os!
