Hos KokkeKompagniet har vi mere end 25 års erfaring med catering til konfirmation på forårets travle konfirmationsdatoer. Se årets 3-retters konfirmationsmenu – og den uhøjtidlige konfirmationsbuffet … masser af dejlige valgmuligheder til året dejlige forårsfester.
Konfirmation
Nem og velsmagende mad ...
Inden du bestiller …
… så er der et par ting, som vi synes, at du skal overveje – og som gør konfirmationen helt i tråd med drømmen om en dejlig dag. Én af dem er valget mellem en klassisk 3-retters menu eller den uhøjtidelige buffet – et valg som er med til at sætte stemningen omkring konfirmationsmiddagen på hver sin hyggelige måde.
Er I et lille selskab – eller er pladsen omkring det dækkede bord begrænset, så er en klassisk menu et rigtig godt valg, der skaber en afslappet og rolig dag, hvor gæsterne holdes ved bordet, mens middagen nydes.
Er I mange – og har I plads nok, så er buffeten en skøn mulighed. Den sætter en uhøjtidelig og uformel stemning, giver plads til at gæsterne mødes på tværs af bordene – og er selvfølgelig lidt mere ‘urolig’. Perfekt hvis I har mange børn eller unge med til festen, som har svært ved at blive hængende ved bordet i mange timer.
Husk lige …
… selvom alt er med, når du bestiller mad til konfirmation hos os, så skal der lige lidt mere end en fin konfirmationsmiddag til for at skabe en afslappet dag.
Uanset om I holder konfirmationen hjemme i stuen eller køkkenet, har lejet et telt eller et festlokale, så tænk i god tid på:
- Tallerkner, bestik & glas til en skøn, ung borddækning
- Duge & servietter i papir eller stof
- Blomster, stearinlys, bordkort og måske menukort
- Vin, øl, sodavand & øvrige drikkevarer til middagen (spørg gerne efter tips til gode vinvalg)
Måske skal I også have:
- Kaffe/te og lækkerier til kaffen?
- Chips, chokolade, frugt, is – eller noget andet ‘hyggeligt’, der gør dagen ekstra speciel?
- Natmad?
og til sidst, så er der lige ‘det kedelige’:
- Viskestykker, karklude, opvaskemiddel og tabs til opvaskemaskinen
- Køkkenrulle & toiletpapir
- Håndsæbe
- Affaldsposer & plasticsække
- Stanniol, film & opbevaringsbøtter til eventuelle rester
- Skærebrætter & gode knive – samt gryder, pander og en ren ovn, hvis noget skal varmes
Vi har linket til det, som vi kan hjælpe med … ring eller skriv også altid gerne, hvis I er i tvivl om noget. Vi hjælper gerne!
Vil du gerne inspireres til lækker konfirmationsmad, så følg os på instagram – og klik rundt mellem vores mange brunch-, buffet- og menuforslag …