Gourmet

Selvfølgelig kan gourmet og catering gå hånd-i-hånd … og uanset hvilken begivenhed du skal fejre med ”lidt ekstra af alt det gode”, så kan du roligt invitere dine gæster til en eksklusiv gourmetmenu i præcis de smukke, personlige rammer, som du ønsker dig: Hjemme hos dig selv, i lejede lokaler eller i et festtelt i haven …

Alle vores buffeter, menuer og brunch ud af huset er baseret på årstidens aktuelle råvarer … og når det handler om gourmet menu, gourmetbrunch og den lige så eksklusive gourmet receptionsbuffet vælger vi selektivt en række eksklusive ingredienser, skruer ekstra op for tilberedninger og anretninger. En kombination af genkendeligheden fra klassiske gourmet opskrifter og moderne gourmet mad…

Kokkenes Menu 3.0

Kokkenes Menu

Kokkenes Menu er en lille restaurantoplevelse hjemme hos dig. Tre gourmetretter med afsæt i masser af gode, sæsonaktuelle råvarer, spændende tilberedninger og smukke anretninger… og helt ukompliceret at gå til. Et perfekt valg, når I vil forkæle jer selv og jeres gæster. Vi har gjort alt det svære og tidskrævende – og hjælper jer helt i mål med de sidste tilberedninger & anretninger!

KokkeKompagniets gourmetbrunch

Gourmetbrunch

Gourmetbrunchen har alt det, du forventer – og alt det ekstra! Den rejser ”verden rundt” med engelske scrambled eggs, amerikanske brunchpandekager – og franske croissanter. Og får en skøn, eksklusiv og festlig start med boblende vin i glasset! Gourmetbrunchen er for alle – og gør alle mætte. Selv de mest kræsne takker ikke nej til det hjemmebagte brød med hjemmelavet nutella eller syltetøj, vel?

Receptionsbuffet gourmet

Receptionsbuffet – gourmet

Mens vores klassiske receptionsmenu giver dig muligheden for selv at sammensætte menuen, så er gourmet versionen sammensat, så den giver dig og dine receptionsgæster en række smagsoplevelser, der understøtter og supplerer hinanden på bedste måde. De små hapsere har smagsmæssig fylde med fokus på eksklusive råvarer, der er tilberedt med kant … fristende, uhøjtideligt og lige til at gå til! Se mere om receptionsmad her.

Nytårsmenu ud af huset

Nytårsmenu 2023

Vi fejrer det nye med et brag af en Nytårsmenu, hvor vi har skruet ekstra op for den gode smag i 5 dejlige retter – traditioner & fornyelse blandet i én skøn menu.

Den avancerede, tidskrævende del af tilberedningen er klaret. Du skal bare lige gøre det sidste – og vi hjælper dig godt på vej med en lille film om Nytårsmenuen (online ultimo november) og en god snak med vores kokke, når du henter. En nem vej til en hyggelig, afslappet og velsmagende nytårsaften!

Kokkenes Julemenu ud af huset

Kokkenes Julemenu

Kokkenes Julemenu 2022 er en nyfortolkning af klassisk, dansk julemad … genkendeligt og alligevel helt nyt.

Samtidig er Kokkenes Menu 2022 en gourmetmenu, der inviterer til, at I lige præcis i år mødes under privat rammer i stedet for ude i byen – og får en madoplevelse, der både er fyldt med traditioner, spændende og nem at gå til.

Kokkenes Menu 3.0

Kokkenes Menu

Vi har twistet Kokkenes Menu med nye sommerlige smagsoplevelser, når I skal forkæle jer selv og jeres gæster. Masser af gode, sæsonaktuelle råvarer, spændende tilberedninger og smukke anretninger. Kokkenes Menu 3.0. er en lille restaurantoplevelse hjemme hos dig selv … men helt ukompliceret at gå til. Vi hjælper dig godt på vej …

KokkeKompagniets gourmetbrunch

Gourmetbrunch

Gourmetbrunchen har alt det, du forventer – og alt det ekstra! Den rejser ”verden rundt” med engelske scrambled eggs, amerikanske brunchpandekager – og franske croissanter. Og får en skøn, eksklusiv og festlig start med boblende vin i glasset! Gourmetbrunchen er for alle – og gør alle mætte. Selv de mest kræsne takker ikke nej til det hjemmebagte brød med hjemmelavet nutella eller syltetøj, vel?

Receptionsbuffet gourmet

Receptionsbuffet – gourmet

Mens vores klassiske receptionsmenu giver dig muligheden for selv at sammensætte menuen, så er gourmet versionen sammensat, så den giver dig og dine receptionsgæster en række smagsoplevelser, der understøtter og supplerer hinanden på bedste måde. De små hapsere har smagsmæssig fylde med fokus på eksklusive råvarer, der er tilberedt med kant … fristende, uhøjtideligt og lige til at gå til!

Nytårsmenu ud af huset

Nytårsmenu 2023

Vi fejrer det nye med et brag af en Nytårsmenu, hvor vi har skruet ekstra op for den gode smag i 5 dejlige retter – traditioner & fornyelse blandet i én skøn menu.

Den avancerede, tidskrævende del af tilberedningen er klaret. Du skal bare lige gøre det sidste – og vi hjælper dig godt på vej med en lille film om Nytårsmenuen (online ultimo november) og en god snak med vores kokke, når du henter. En nem vej til en hyggelig, afslappet og velsmagende nytårsaften!

Kokkenes Julemenu ud af huset

Kokkenes Julemenu

Kokkenes Julemenu 2020 er en nyfortolkning af klassisk, dansk julemad … genkendeligt og alligevel helt nyt.

Samtidig er Kokkenes Menu 2020 en gourmetmenu, der inviterer til, at I lige præcis i år mødes under privat rammer i stedet for ude i byen – og får en madoplevelse, der både er fyldt med traditioner, spændende og nem at gå til.

Bestil lækker gourmet catering!

Som du kan se, så har vi lidt af hvert på menukortet, hvis du søger gourmet ud-af-huset i Kolding og omegn … men finder du ikke præcis, hvad du søger, så er du meget velkommen til at ringe til os. Helt særlige arrangementer kræver ofte lidt dialog – og en helt særlig vinkling!

Kunderne siger…

  • Tusind tak for rigtig god mad og usædvanlig god og sød betjening. Alt klappede. God stemning, alle roste maden - og ikke mindst personalet. Den ene var mere sød end den anden. Høflige, hjælpsomme og på alle måder en hjælp. Det er fjerde gang, KokkeKompagniet har leveret mad til større fester - og også i fremtiden vil jeg vælge jer!

    Niels Gandrup

  • Fremragende nytårsmad - helt i særklasse faktisk. Og tak for god rådgivning ved bestilling, behagelig parkeringsanvisning ved afhentning, super inddeling af udleveringsområdet, glade medarbejdere, tilbud om champagne - og den gode kaffe til hjemturen. Jeres tilvalg af kundeservice, tilgang til kunder og evner i et køkken, matcher ethvert ønske.

    Nils Rømer

  • Tusind tak til KokkeKompagniet for en udsøgt og delikat tapasbuffet. Utrolig velsmagende og af bedste kvalitet hele vejen igennem. Der var mad nok til også at mætte de unge mænd ved vores familiesammenkomst. Jeg vil varmt anbefale jeres kokkerier og professionalisme til alle.

    Marianne Zacho

  • Vi fik mad fra Kokkekompagniet til vores bryllup d. 8. august 2020 - og det var helt perfekt! Laksetataren til forret forsvandt på tungen, og den grillede oksemørbrad til hovedretten var simpelthen så lækker. Kan kun anbefale 🙂

    Signe Fabrin

  • Tak for mad! Vi fik en rigtig lækker tapastallerken og fire slags oste og kage. Det kan virkelig anbefales ...

    Birthe Christiansen

  • Vi har brugt Kokkekompaniet til flere private arrangementer og senest til vores 3. søns barnedåb. Vi er blevet lige imponeret hver gang: Simpelthen fantastisk og lækker mad. Kun de varmeste anbefalinger fra os. 5 ud af 5 stjerner herfra.

    Thomas Sørensen

  • Vi nød Kokkekompagniets 'Buffet 3' med vores gæster. Der var mad i rigelige mængder, det var frisk og lækkert, indbydende anrettet og alt kom til tiden. Vi vil helt sikkert benytte os af Kokkekompagniet en anden gang. Tusind tak!

    Anne Mette Meyer

  • Jeg vil bare lige sige tak for rigtig god mad. Det var en succes og nemt og lækkert at gå til. Alle blev mætte - også bondemændene og håndværkerne - og vi har spist rester en masse. Gæsterne roste maden, og der var flere der spurgte, hvor vi havde fået det fra 🙂

    Randi

  • Det var virkelig god mad – alle kommenterede det positivt. De to rigtig søde serveringspiger, I havde sørget for til os, de klarede bare det hele så fint. Maden og personalet får de bedste anbefalinger herfra!

    Mette Thomasen

  • Vi fik i sidste weekend mad fra Jer i forbindelse med vores datters dåb. Det var - som sidste år til vores bryllup - SÅ lækkert! Smagte fantastisk, sprødt og frisk og ikke mindst flot anrettet! I er blevet fast leverandør til festlige lejligheder i begge vores familier 🙂

    Tobias og Lisbeth