Efterårstapas

Fyldig smag & rustikke råvarer … samlet på én tallerken

Efterårstapastallerken … nemt & hyggeligt når aftenerne bliver længere!

 

En tallerkenanrettet efterårstapas kan sætte den skønneste efterårsstemning … masser af rustikke & fyldige råvarer og den helt særlige smag af nordisk efterår. Og vi har gjort det nemt at tage en hurtig beslutning om at invitere til hygge, snak og et godt glas vin.  Vores Efterårstapas er nemlig helt klar til servering, når I henter den på Hesselly … smukt anrettet & lige til at gå til.

 

En Efterårstapas er et fyldigt, sæsonaktuelt alternativ til vores klassiske Tapastallerken … og er ’i familie med’ vores lige så aktuelle Efterårsbuffet. Men hvor Efterårsbuffeten kræver, at I er mindst 10, så kan I bestille en Efterårstapas helt ned til 4 kuverter.

 

De mange små retter er nordisk inspirerende og fulde af smag … sprøde grøntsager, fisk med karakter, kød i kreative tilberedninger – og oste og sødt til at runde det hele af. Perfekt til et godt glas vin, en god øl  … og måske til sidst en god kop kaffe!

Efterårstapas 2024

  • Røget makrel med tomat & mikrogrønt
  • Marmoreret laks med dildemulsion
  • Cremede krebsehaler med spæde salater & urter
  • Hønsesalat med svampe
  • Gravad rådyr med kryddermayo
  • Confiteret vagtellår med æble-/timiankompot
  • Svampepaté med syltede svampe
  • Oste & syltede nødder
  • Efterårskage med brombær, nødder & mørk chokolade
  • Hjemmebagt brød & smør
Efterårstapas

Pr. kuvert

195,-

 

Minimum 4 kuverter

 

Efterårstapas kan bestilles i perioden 2. september – 17. november 2024 – og afhentes altid på Hesselly.

Bestil efterårstapas

Som alle vores andre menuer, buffeter & tapaser, så skal en Efterårstapas bestilles et par dage i forvejen. Men giv os altid gerne et kald, hvis I pludselig ændrer planer, vil forkæle jer selv og eventuelle gæster med en skøn, sæsonaktuel tapastallerken og er liiiiidt sent på den. Måske kan vi hjælpe?

 

Nyd efteråret … en skøn årstid!

Kunderne siger…